北海道余市の「ドメーヌモン」を訪ねる

境町でワインを作りたい!美味しいワインを飲みたい!ワイナリーを作りたい!と始まったワインプロジェクト。何が目的?そうプロセスが重要。ワインを作る!と決めてから、ワインを飲むわ飲むわ。でもね、ワインというカテゴリーに携わっている方々は、日本にいっぱいます!そんな出会いを大切にしながら、街おこし出来たらいいよね。何よりも、「楽しむ」ことが重要だよ。
“北海道余市の「ドメーヌモン」を訪ねる” の続きを読む